喷射器@枣强蓝宝蒸汽喷射器在淀粉糊化生产中作用
发布时间:2020-02-14   浏览:164 views   调整大小: 16px  14px  12px

喷射器@枣强蓝宝蒸汽喷射器在淀粉糊化生产中作用

我国现有的90%以上酒精是利用淀粉质原料进行生产的,如玉米、木薯、甘薯等。 在酒精生产过程中,淀粉原料需经过糊化(即将不溶于水的淀粉颗粒通过加热的方式将其溶解于水中) ,形成淀粉糊。 未糊化的生淀粉分子不能转化为葡萄糖,也就不能发酵为酒精,降低酒精生产的出酒率。蒸汽喷射器是能将蒸汽、 液料在瞬间完全混合、搅拌,使液料能达到完全蒸煮效果的设备,它是一种直接接触式的加热设备。
待蒸煮的液料由进料口通过喷嘴与协调管之间的环形间隙以高速湍流的方式流入(速度达 3.5 m/s) , 高温高压蒸汽则由进汽口通过针阀与喷嘴之间的间隙喷入, 并在喷嘴处速度可达 340 m/s, 两者在喷嘴处高速相互撞击, 完全混合, 产生强烈的机械剪切作用, 热能在瞬间由蒸汽传导给液料,使液料在瞬间被完全均匀蒸煮。
蒸汽喷射器在对淀粉质原料进行加热糊化、 液化过程中,完全可替代传统的套管式加热器、蒸煮罐和后熟罐等大型设备,且具有体积小、糊化液化效果好、操作简单、自动化程度高、无汽槌和投资小的优点,在国内外的酒精企业中正得到越来越广泛的应用。
蒸汽喷射器加热的优点:1无汽槌现象2能对高粘液料进行加热3可对较大颗粒的淀粉液料进行加热4节约蒸汽用量5流量范围可调6减少设备的投资,提高生产效率.

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